Dans un récent article du site Confectionnary News, Cargill, géant mondial de l’agro-alimentaire et du négoce de matières premières, a prédit quatre grandes tendances pour le chocolat en 2017. Séduisant, premium, sain et durable, seront les principales orientations de l’industrie du chocolat et du cacao l’année prochaine selon l’entreprise américaine. Les quatre tendances 2017 du chocolat Séduisant L’association de goûts …

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