Attention les inconditionnels du pain d’épices (de la fameuse vraie recette) ne montez pas sur vos grands chevaux, ceci est une variante sympa certes mais les meilleurs pains d’épices à mon goût restent quand même celui à l’ancienne de Christophe Felder  et celui de Thierry Mulhaupt. Normal me direz-vous ce sont des alsaciens ! Mais à l’approche des fêtes c’est […] Lire la suite >


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Publié sur le blog « La Cuisine de Mercotte »